norvegiarolminden
Msik oldalam


   


 

 
Men
 
Norvgia
 
Norvgia Vrosai
 
A norvg hadsereg s rendrsg.
 
Norvgia szigetei
 
Oslo
 
Bergen
 
Trondheim
 
Nzzk meg!
 
Gasztronmia
 
llatvilg
 
Webkamerk
 
Bejelentkezs
Felhasznlnv:

Jelsz:
SgSg
Regisztrci
Elfelejtettem a jelszt
 
A norvg konyha

Norvgia nevezetes kitn nyers teleirl, ezen bell fleg halhsbl kszlt klnlegessgeirl. A legtbb tterem tlapjn szerepel fstlt lazac, ss lben pcolt lazac, norvg nevn gravlaks, s pisztrng, de gyakran szolglnak fel friss tkehalat, rdghalat s lapos halat is. A hering s a klnbz rkflk fogyasztsa szintn nagy npszersgnek rvend. Aki itt l, vagy erre jr rdemes, hogy felkeresse a tengerparti vrosok rakpartjait, az ott tallhat halpiacokat. Isteni finomsgok tallhatak itt, rdemes megkstolni a frissen fogott halakat, rkokat egy kors jghideg sr mellett!

 

Lazac, a tenger aranyaLazac, a tenger aranya

 

Aki kedveli a vadhst, Norvgiban jrva felttlenl meg kell kstolnia a rnszarvas, a jvorszarvas vagy a nyrfajd hst! Krmszer mrtssal tlalva s egy pohr j vrsbor trsasgban idelis vlaszts egy finom ebdhez.
 
A kecsketejbl klnleges eljrssal ksztett sajt, azaz a brunost, norvg specialits. Ez az des, barna szn sajt nem igazn ismert Norvgin kvl, de felnk minden korosztly kedveli. Npszer nyri tel a pcolt vagy szrtott hs, a spekemat, mely sonka s kolbsz alakjban kerl a norvg asztalokra. A spekemat mell ltalban az ugyancsak norvg klnlegessgnek minsl ostyaszer ropogs kenyeret knljk tejfllel s rntottval, mindezt pedig egy kors j norvg srrel vagy pr korty plinkval ksrjk.
 
Az elmlt vek sorn szmos norvg mesterszakcs rt el elkel helyezst tekintlyes nemzetkzi szakcsversenyeken. Kitn szereplskkel hozzjrultak a norvg ttermek szakmai sznvonalnak emelshez, s elsegtettk a tradicionlis norvg alapanyagokra pl modern konyhamvszet fejldst.

Az szaki emberek mg az si idkben megtanultk azokat a fradsgos, de hasznos mdszereket, melyek segtsgvel az lelmiszert hossz idn t is frissen tarthatjk. Ilyen tarts lelmiszer a fstlt hs, a szrtott hal, a lepnykenyr, a lutefisk vagy luftfisk (lgozott hal) s a rakorret (fstlt pisztrng).

 

Szott tkehalSzott tkehal

A vikingek mai seit az blk (viking = az bl fiai) csipkzte tengerpart a fjordoknak ksznheten (a leghosszabb Sognefjord kis hjn ktszz kilomter mlyen nylik be a szrazfld testbe) 27 ezer kilomter hossz partszakaszon vrja a tenger ezstjvel, a heringgel s aranyval, a lazaccal. Heringet fknt a skandinv partok mentn halsznak, ezrt a norvgok, dnok s a svdek el sem tudnnak kpzelni tkezst hering nlkl. Ez nem is csoda! Ha hering kerl az asztalra, legalbb hromfle ntetet knlnak hozz.

 

http://www.mindmegette.hu/a-norveg-konyha-47621

 
Norvgia Kptr
 
Tartzkods s munkavllals Norvgiban
 
rdekessgek. Hrek
 
Sport
 
Vikingek
 
Szoksok
 
Hressgek.
 
Halszat Horgszat
 
Norvg kutyafajtk
 
Mesk. Versek...stb
 
Szmll
Induls: 2015-08-16
 

RELIGIO-PORTAL /// NE FÉLJ, CSAK HIGYJ! ///RELIGIO-PORTAL /// NE FÉLJ, CSAK HIGYJ! ///RELIGIO-PORTAL    *****    PREKAMBRIUM //// A TUDÁS BIRODALMA    *****    PREKAMBRIUM //// A TUDÁS BIRODALMA    *****    Lakatos munka- Épületlakatos munka- Haidekker kerítés - Haidekker kapu- Teraszkorlát- Lakatos munka szerelés- Hullámrács    *****    Itachi Shinden második fejezet!! - ÚJ FEJEZET - Felkerült a könyv második harmada!! Konoha.hu - KATT!! KATT! KATT!! KATT    *****    Pont ITT Pont MOST! Pont NEKED! Már fejlesztés alatt is szebbnél szebb képek! Ha gondolod gyere less be!    *****    Kedves Csokoládé kedvelõk! Segítségeteket kérném a kérdõívem kitöltéséhez! Témája a CSOKOLÁDÉ MÁRKÁK! Köszön    *****    Mindig tudnod kell, melyik kikötõ felé tartasz. - ROSE HARBOR, a mi városunk - FRPG    *****    A boroszkányok gyorsan megtanulják... Minden mágia megköveteli a maga árát. De vajon mekkora lehet ez az ár? - FRPG    *****    Alkosd meg a saját karaktered, és irányítsd a sorsát! Vajon képes lenne túlélni egy ilyen titkokkal teli helyen? - FRPG    *****    why do all monsters come out at night - FRPG - Csatlakozz közénk! - Írj, és éld át a kalandokat!    *****    Aki szörnyekkel küzd, vigyázzon, nehogy belõle is szörny váljék. S ha hosszasan tekintesz egy örvénybe, az örvény vissza    *****    Rose Harbor, ahol a tenger suttog és a múlt sosem tûnik el teljesen. - FRPG - csatlakozz közénk te is :)    *****    Egy kikötõ, ahol minden hullám egy új kezdetet ígér. Rose Harbor, több mint egy város, egy világ a világ mögött.    *****    Rose Harbor &#8211; kisvárosi báj, nagy titkokkal - légy részese te is ennek a kalandnak :) - FRPG    *****    Óceán, erdõ, csillagfény &#8211; minden ösvény Rose Harborba vezet - aktív FRPG közösség    *****    Itachi Shinden 1. kötet Magyarul elérhetõ a konoha.hu -n. Nézzetek be! *** Itachi Shinden 1. kötet Magyarul elérhetõ!!!    *****    ÁGICAKÖNYVTÁRA - KÖNYVEK, KÖNYVEK, KÖNYVEK - ÁGICAKÖNYVTÁRA    *****    MOVIE-NIGHT -> Filmek, Sorozatok <- MOVIE-NIGHT    *****    Movie-