A lazacteny�szt�s t�rt�nete teh�t alig n�h�ny �vtizedes, �m ezalatt a norv�gok el�rt�k, hogy az atlanti lazac mindenhol a vil�gon men�nek sz�m�tson. Olyan men�nek, hogy a m�g a Bocuse d'Or nev� rangos szak�csverseny egyik f� alapanyaga is volt 2009-ben. A halmarketing hat�konys�ga annak k�sz�nhet�, hogy a termel�k a kezdetekt�l fogva k�z�s �rdekv�delmi szervezetbe t�m�r�ltek, amely a mai napig szorosan egy�ttm�k�dik az �llami szervekkel, �s az orsz�gon k�v�l is  is seg�ti a teny�szt�ket.

 

"Hisz�nk abban, hogy a vil�g legjobb tengeri eledelei Norv�gi�b�l j�nnek, �s azt szeretn�nk el�rni, hogy ezt mindenki ugyan�gy gondolja" - olvashat� a Norwegian Seafood Council, azaz a Norv�g Tengeri �telek Tan�csa honlapj�n. A 150 orsz�gban akt�v szervezet feladatai k�z� tartozik, hogy �jabb partnerek �s piacok felkutat�s�val seg�tse a haltermel�k exportj�t, valamint folyamatosan a norv�g hal j� h�r�t keltse. A tan�cs �vente k�r�lbel�l �tsz�z marketingprojektet bonyol�t k�l�nb�z� orsz�gokban. 2011-ben 875 milli� forintnak megfelel� �sszeget k�lt�tt az orosz, 1,2 milli�rd forintot a francia piac megh�d�t�s�ra (igaz, itt nemcsak a lazacot, hanem a pisztr�ngot �s a heringet is n�pszer�s�tett�k), mik�zben Spanyolorsz�gban az anyuk�knak forgatott rekl�mfilmek reg�ltek a norv�g hal j�t�kony hat�s�r�l. Az er�fesz�t�seknek meg is van a gy�m�lcse, a tan�cs jelent�se szerint a norv�g lazacexport folyamatosan n�vekszik.

 

http://www.origo.hu/tafelspicc/kozelet/20130712-a-lazac-tenyesztese-es-pr-ja.html