Hozzvalk 4 adaghoz:
-
25 dkg enyhn szott heringfil
-
30 dkg burgonya
-
15 dkg friss uborka
-
7 dkg zeller
-
10 dkg egsz bors
-
12 dkg mustrntet
-
citrom
-
s zls szerint
A megtiszttott ftt burgonyt, friss uborkt, zellert s borsot lentjk mustrntettel, s tlcsrformban egy lapos tlba helyezzk.
A heringfilket kb. 1 cm szles cskokra vgjuk, s a zldsgkeverk tetejre helyezzk. Egy szelet citrommal dsztjk.
ntet:
1 tojs srgjt 1 teskanl mustrral, 2 evkanl nvnyi olajjal s fl teskanl ecettel sszekevernk.
http://www.norvegia.hu/News_and_events/culture/heritage/recipes/herringsallad/#.VdH6QrLtmko