1. A s�tlan, f�tt krumplib�l k�sz�lt burgonyap�r�t t�lba tessz�k. A lisztet, a cukrot �s a s�t �sszekeverj�k.

2. Hozz�adjuk a krumplip�r�hez, kev�s vizet �nt�nk r� �s j�l �sszegy�rjuk, hogy k�zepes l�gys�g� t�szt�t kapjunk.

3. A t�szt�b�l toj�sm�ret� labd�kat form�zunk, �s kilisztezett deszk�n v�konyra ny�jtjuk.

4. A lep�nyeket forr� lapon vagy serpeny�ben kev�s zsirad�kon addig s�tj�k, am�g a t�szta felh�lyagosodik.

5. Ekkor megford�tjuk, �s a m�sik oldal�t is megs�tj�k. S�t�s ut�n a lep�nynek puh�nak �s egyenletesen �ts�ltnek kell lennie.

http://gasztroabc.hu/recept/20104_norveg-lepenykenyer/