Norv�gia mostan�ban val�s�ggal vonzza haz�nkfiait. F�leg a horg�szszenved�ly rabjai keresik az ottani tengeri horg�szat kalandos �lm�nyeit. De m�g olyasvalaki is elvet�d�tt a norv�g fjordokra, mint a gal�ntai �p�t�sz, J�n �p�nik, aki igaz�b�l ink�bb szenved�lyes vad�sz volt, mintsem horg�sz… A v�letlennek, jobban mondva a fi�nak k�sz�nhet�en lett bel�le a norv�g halak vad�sza.

„J� tizenk�t �vvel ezel�tt a 11 �ves fiam azzal j�tt haza az iskol�b�l, hogy a Forr��k Norv�gi�ban k�sz�lnek horg�szni. Ha mennek, h�t menjenek, mondtam a gyereknek. Egy h�t m�lva a k�ly�k �jra megeml�tette. Tudod, apu, nem is olyan dr�ga mulats�g a horg�szat. Megmosolyogtam a dolgot, hozz�t�ve, hogy nem nagyon �rdekel az �gy. A gyerek persze p�r nap m�lva el�j�tt a farb�val, m�rmint, hogy mi lenne, ha mi is elmenn�nk. No ekkor betelt a poh�r, mit moleszt�l itt engem ez a gyerek hetente ezzel a horg�sz�ssal. Felh�vtam Forr� Tibor bar�tomat, aki nem mell�kesen egy, norv�giai horg�szkir�ndul�sok szervez�s�re specializ�l�dott utaz�si iroda t�rstulajdonosa. Te Tibor, mif�le horg�szattal ideges�t engem a gyerekem imm�r h�rom hete?! H�t azzal, amire a fiaddal te is jelentkezt�l! Szerencs�re a sz�ken �ltem, k�l�nben �sszecsuklottam volna, mint a colstok. A gyereket persze sehol se l�ttam a h�zban, �gy elrejt�z�tt. K�rdem a feles�gemt�l, tudja-e, hogy mibe m�rtott be engem a v�sott k�ly�k? Valamit neki is besz�lt r�la, de h�t itt az �v v�ge, legal�bb lesz egy sz�p jutalma a j� bizony�tv�ny�rt. �jabb telefon�l�s Tibornak, hogy nekem a horg�sz�sr�l halv�ny g�z�m sincs, se egy horog, se egy centi damil a h�zban, meg az a sok m�ty�r, ami m�g az ilyesmihez kell. Megnyugtatott, hogy ez nem gond, az utaz�si iroda mindent biztos�t. Csakhogy �n nem b�rom a buszt, �l� halott leszek, mire Norv�gi�ba �r�nk. Ne f�lj, t�l�led, nyugtatott meg Tibor bar�tom.“

Elb�v�l� sziget

"Sz�val �gy jutottam �n el tizenk�t �vvel ezel�tt a fiammal Norv�gi�ba horg�szni. Az�ta rendszeres r�szvev�je vagyok a norv�giai horg�sz utaknak. Mindig ugyanoda megyek, a Finnoy nev� szigetcsoportra, Norv�gia d�l-nyugati r�sz�n, kb. 35 km-re �szakra Stavanger v�ros�t�l. Mi�ta oda j�rok, nem b�rok betelni a Boknafjorden fjord torkolat�ban elter�l�, mintegy 100 apr� sziget term�szeti sz�ps�geivel. Sz�ll�sk�nt apartman t�pus�, magas komfort�, berendezett konyh�val ell�tott tengerparti fah�zak szolg�lnak. A helynek saj�t m�l�ja van, 4-5 m�ter hossz�, 3-4 szem�lyes motorcs�nakokkal, amelyeket az ott tart�zkod�s idej�re lehet kib�relni. H az ember r�un a horg�sz�sra, elj�rhat t�r�zni a k�rnyez� szigetekre, ahol jel�lt turista�sv�nyek v�rj�k. A szigetek k�zti t�vols�g motorcs�nakkal legfeljebb 30 perc alatt bej�rhat�. Ez�rt nem csak a horg�szok �rzik j�l itt magukat, hanem a fest�i sz�ps�g� term�szeti k�rnyezet szerelmesei is. A szigetcsoport koloritj�hoz tartozik, hogy a sz�mtalan lazacteny�szetben kedvez� �ron lazac is v�s�rolhat�. A szigeteken barangolva val�s�ggal el�multam a rengeteg gomba l�tt�n. K�s�bb tudtam meg, hogy a norv�gok nem fogyasztanak gomb�t. A szigeteken csak f� �s vir�g n�. Gyom egy sz�l se. A helyiek meglep�en bar�ts�gosak az idegenekkel szemben. Kor�ntsem olyan ridegek �s t�vols�gtart�k, mint ahogy a vil�gban terjesztik r�luk. Kiv�l� emberek. N�luk minden nyitva van, szabadon. K�szs�gesek �s seg�t�k�szek. Az itthon hemzseg� �rz�-v�d� biztons�giak Norv�gi�ban �hen haln�nak. �rdekes a k�zleked�si rendszer�k is. Minden j�rm�vezet� betartja az el��rt halad�si sebess�get. A m�l�kn�l vesztegl� motorcs�nakokban p�ld�ul nyugodtan benne hagyj�k az ind�t�kulcsot. Norv�gi�ban nem fogyasztanak szeszes italt az emberek, nincsenek kocsm�k, ahol est�nk�nt �sszej�nn�nek �s iszogatn�nak. Ellenben val�s�gos alkoholhadj�ratokat ind�tanak haj�n N�metorsz�gba. Este behaj�znak, eg�sz �jjel utaznak �s holtr�szegre issz�k magukat. Reggel nagy nehezen kik�sz�l�dnak a n�met partra, megv�rj�k, m�g a haj� egy-k�t �ra m�lva visszaindul Norv�gi�ba. Hazafel� beh�z�dnak a kaj�tjeikbe, �talussz�k a macskajajos �r�kat �s kij�zanodnak. K�l�nben begy�jten� �ket a kik�t�ben r�juk hajt�vad�szatot tart� rend�rs�g, amib�l nagy bajuk lenne. Felejthetetlenek a sarki �jszak�k, amikor a nap nem megy le a l�t�hat�r m�g� �s 24 �r�n �t vil�gos van“.

Nem kell �r�kat v�rni

„Na, de vissza a tengeri horg�szathoz. Azzal babon�zott meg, hogy nem kell �r�kat v�rni a kap�sra. Bedobja az ember a szerel�ket �s percek m�lt�n m�r h�zhatja kifele a fog�st, egy-egy zsin�ron ah�ny horgot felcsalizva, annyi hallal rajta. A szigetek �rny�k�ban a tenger vize mindig nyugodt. F�leg t�kehal- �s makr�laf�l�kben gazdag. De nem ritka a c�pa, �rd�ghal �s m�s tengerihal-zs�km�ny sem a horgon. A tenger �llatvil�g�hoz tartoznak a f�k�k �s id�nk�nt a kecses delfinek l�tv�ny�ban gy�ny�rk�dhet�nk. A sz�ll�stelepen a hal tiszt�t�s�ra �s fil�z�sre szolg�l�, fedett l�tes�tm�ny is van. A fil�z�s maga volt a k�nszenved�s, f�leg a kezdetekben. Nem volt hozz� rendes k�sem, �sszevagdostam az ujjaimat, �gy fogtam hozz�, mintha ponty lenne �s le akartam kaparni a pikkelyeit. Egy helyb�li, szenved�semet l�tva, megsajn�lt. Odaj�tt �s megtan�totta a helyes tiszt�t�si �s fil�z�si technik�t. Speci�lis k�st is k�lcs�nz�tt, k�s�bb persze vettem magamnak ilyet. T�bb fajt�t is. K�l�n a pucol�sra a cs�nakban, megint m�st a fil�z�sre. Jutalmul f�ztem a norv�gnak egy hazai hal�szl�t. Nem pontyb�l, de nagyon �zlett neki. A norv�gok nem k�sz�tenek hallevest vagy hal�szl�t. A hal tiszt�t�s�n�l, fil�z�s�n�l sem b�bel�dnek az �rt�ktelennek tartott r�szekkel, mint pl. a farok �s a fej. Csak a legfinomabb darabokat metszik ki, a t�bbi megy a tengerbe, a madarak meg a halak lakm�roznak bel�le. A kifil�zett halh�st haza lehet hozni. A maxim�lisan megengedett mennyis�g 25-30 kg szem�lyenk�nt. Erre val� az izotermikus h�t�boksz.“

A c�pa tiszt�t�sa

„K�l�nleges munka a c�pa tiszt�t�sa. A b�re egyik fel�n sima, mint az �veg, a m�sik fele meg ak�r a smirglipap�r. Eleinte �gy k�pzeltem, hogy a c�p�t meg kell ny�zni, de t�vedtem. B�r�st�l kell megs�tni, a b�re igazi csemege. H�t m�g a c�pam�j! Valami fens�ges �nyencfalat! A halm�jat is haza lehet menteni, de �rteni kell az elk�sz�t�s�hez „ – fejezte be �lm�nybesz�mol�j�t J�n �p�nik, aki azel�tt soha nem gondolta volna, hogy egyszer a norv�g fjordok elmaradhatatlan l�togat�ja �s a tengeri halak rettegett horg�sza lesz.

http://parameter.sk/rovat/regio/2007/12/11/galantai-capahalasz-fjordoknal